Firmenbuchdaten & Jahresabschlüsse

R&S Gourmets GmbH

Gesellschaft mit beschränkter Haftung · Sitz Wals-Siezenheim

Gourmetstraße · 1-3, 5071 Wals bei Salzburg, AUT

Firmenbuchdaten direkt vom österreichischen Bundesministerium für Justiz · Datenquellen & Lizenz

Neueste Aktivität · 31. Okt. 2025 · Jahresabschluss eingereicht

AktivFN 245582AEUID ATBRA.245582-000

Geschäftsjahr

Bilanzsumme

9,1 Mio. €

Eigenkapitalquote

42,2 %

Struktur

Arbeitskapital

5,1 Mio. €

Liq 1: 0.57x

Bilanzgewinn 2025

3,6 Mio. €

Gewinnvortrag

2,3 Mio. €

Laufendes Ergebnis

1,3 Mio. €

Unternehmensprofil

Aus öffentlich verfügbaren Unternehmensinformationen zusammengestellt.

KI-Recherche

R&S Gourmets GmbH ist ein Unternehmen mit Sitz in Wals-Siezenheim. Es beliefert Gastronomie und Hotellerie in Österreich und Südbayern mit Premium-Lebensmitteln, Spezialitäten und einem breit aufgestellten B2B-Sortiment.

Im österreichischen Firmenbuch ist R&S Gourmets GmbH unter FN 245582a eingetragen. Das Unternehmensprofil enthält öffentliche Firmenbuchdaten, Jahresabschlüsse, Firmenbuchdokumente, Firmenhistorie und Finanzkennzahlen.

Für das Geschäftsjahr 2025 liegt ein strukturierter Jahresabschluss vor. Die Bilanzsumme beträgt 9,1 Mio. €, das Eigenkapital 3,8 Mio. €, die Eigenkapitalquote 42,2 %, das Arbeitskapital 5,1 Mio. €. Der Bilanzgewinn beträgt 3,6 Mio. €, der Jahresüberschuss beträgt 1,3 Mio. €. Erfasst sind aktuell 40 Firmenbuchdokumente, 6 historische Vollzüge und 3 Vertretungsorgane.

B2Bca. 51-200 MitarbeiterÖsterreich und Südbayern.UIDATU58032168

Leistungen & Produkte

Premium-Lebensmittel, Frischfisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Trockenwaren, Feinkost, Getränke und Spezialprodukte für die gewerbliche Küche.

Zielkunden

Restaurants, Hotels, Feinkosthändler und Catering-Profis.

Schlagworte

GastronomieHotellerieLebensmittelgroßhandelFeinkostFrischfischFleischMeeresfrüchtePremium-LebensmittelB2BLieferlogistikSüdbayern

Online-Präsenz

Websiters-gourmets.at LinkedInat.linkedin.com Karrierers-gourmets.at

Unternehmensgegenstand

Handel mit Waren aller Art, insbesondere mit Lebens- und Genussmittel

Vertretungsorgane

Sebastian Rustler

GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) · seit 01. Feb. 2018

vertritt seit 01.02.2018 selbständig

Geboren am 02. Jän. 1983

Elvis Toromanovic

GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) · seit 08. Jän. 2019

vertritt seit 08.01.2019 selbständig

Geboren am 07. Sep. 1979

Alexander Wallner

PROKURIST/IN · seit 21. Aug. 2007

vertritt seit 21.08.2007 gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem weiteren Prokuristen

Geboren am 20. März 1963

Gewerbeberechtigungen

Stand 11. Jän. 2026Zuletzt gespeicherter Stand der angezeigten Gewerbedaten. Die Daten werden regelmäßig, aber nicht täglich aktualisiert.Stößt eine neue Prüfung der Gewerbedaten an.

GuV-Performance

EBIT & Gewinn vs. Personal

Kennzahlenvergleich

Bis zu 4 Kennzahlen auswählen

Bilanzstruktur

2025

Gesamt

8,96 Mio. €

Anlagevermögen570,17 Tsd. € · 6%

Umlaufvermögen6,54 Mio. € · 73%

Liquide Mittel1,85 Mio. € · 21%

Firmenbuch-Dokumente

Jahresabschlüsse & Urkunden mit Download-Link

40 Dateien

Jahresabschluss

2025PDF

Stichtag 31. Jän. 2025 · Eingereicht 31. Okt. 2025 · 1018.6 KB

AZ 569 045 Fr 8876/25 d

Lagebericht

2025PDF

Stichtag 31. Jän. 2025 · Eingereicht 31. Okt. 2025 · 200.7 KB

AZ 569 045 Fr 8876/25 d

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2025PDF

Stichtag 31. Jän. 2025 · Eingereicht 31. Okt. 2025 · 376.6 KB

AZ 569 045 Fr 8876/25 d

Jahresabschluss

2024PDF

Stichtag 31. Jän. 2024 · Eingereicht 02. Okt. 2024 · 887.3 KB

AZ 569 045 Fr 7578/24 k

zum 31.01.2024

Lagebericht

2024PDF

Stichtag 31. Jän. 2024 · Eingereicht 02. Okt. 2024 · 121.5 KB

AZ 569 045 Fr 7578/24 k

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2024PDF

Stichtag 31. Jän. 2024 · Eingereicht 02. Okt. 2024 · 201.2 KB

AZ 569 045 Fr 7578/24 k

Jahresabschluss

2023PDF

Stichtag 31. Jän. 2023 · Eingereicht 25. Sep. 2023 · 1.3 MB

AZ 569 045 Fr 6569/23 v

zum 31.01.2023

Lagebericht

2023PDF

Stichtag 31. Jän. 2023 · Eingereicht 25. Sep. 2023 · 475.6 KB

AZ 569 045 Fr 6569/23 v

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2023PDF

Stichtag 31. Jän. 2023 · Eingereicht 25. Sep. 2023 · 569.6 KB

AZ 569 045 Fr 6569/23 v

Jahresabschluss

2022PDF

Stichtag 31. Jän. 2022 · Eingereicht 30. Sep. 2022 · 1.4 MB

AZ 569 045 Fr 5149/22 x

zum 31.01.2022

Lagebericht

2022PDF

Stichtag 31. Jän. 2022 · Eingereicht 30. Sep. 2022 · 496.2 KB

AZ 569 045 Fr 5149/22 x

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2022PDF

Stichtag 31. Jän. 2022 · Eingereicht 30. Sep. 2022 · 609.7 KB

AZ 569 045 Fr 5149/22 x

Jahresabschluss

2021PDF

Stichtag 31. Jän. 2021 · Eingereicht 28. Okt. 2021 · 1.1 MB

AZ 569 045 Fr 6750/21 t

zum 31.01.2021

Lagebericht

2021PDF

Stichtag 31. Jän. 2021 · Eingereicht 28. Okt. 2021 · 202.5 KB

AZ 569 045 Fr 6750/21 t

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2021PDF

Stichtag 31. Jän. 2021 · Eingereicht 28. Okt. 2021 · 375.8 KB

AZ 569 045 Fr 6750/21 t

Jahresabschluss

2020PDF

Stichtag 31. Jän. 2020 · Eingereicht 30. Dez. 2020 · 1.4 MB

AZ 569 045 Fr 11830/20 d

zum 31.01.2020

Lagebericht

2020PDF

Stichtag 31. Jän. 2020 · Eingereicht 30. Dez. 2020 · 402.5 KB

AZ 569 045 Fr 11830/20 d

zum 31.01.2020

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2020PDF

Stichtag 31. Jän. 2020 · Eingereicht 30. Dez. 2020 · 550.3 KB

AZ 569 045 Fr 11830/20 d

zum 31.01.2020

Jahresabschluss

2019PDF

Stichtag 31. Jän. 2019 · Eingereicht 26. Sep. 2019 · 1.1 MB

AZ 569 045 Fr 8945/19 b

zum 31.01.2019

Lagebericht

2019PDF

Stichtag 31. Jän. 2019 · Eingereicht 26. Sep. 2019 · 175.2 KB

AZ 569 045 Fr 8945/19 b

zum 31.01.2019

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2019PDF

Stichtag 31. Jän. 2019 · Eingereicht 26. Sep. 2019 · 365.8 KB

AZ 569 045 Fr 8945/19 b

zum 31.01.2019

Jahresabschluss

2018PDF

Stichtag 31. Jän. 2018 · Eingereicht 26. Sep. 2018 · 1.1 MB

AZ 569 045 Fr 5957/18 z

Lagebericht

2018PDF

Stichtag 31. Jän. 2018 · Eingereicht 26. Sep. 2018 · 171.9 KB

AZ 569 045 Fr 5957/18 z

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2018PDF

Stichtag 31. Jän. 2018 · Eingereicht 26. Sep. 2018 · 373.8 KB

AZ 569 045 Fr 5957/18 z

Jahresabschluss

2017PDF

Stichtag 31. Dez. 2017 · Eingereicht 21. Sep. 2018 · 1.1 MB

AZ 569 045 Fr 5458/18 s

Lagebericht

2017PDF

Stichtag 31. Dez. 2017 · Eingereicht 21. Sep. 2018 · 169.3 KB

AZ 569 045 Fr 5458/18 s

Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss

2017PDF

Stichtag 31. Dez. 2017 · Eingereicht 21. Sep. 2018 · 370.5 KB

AZ 569 045 Fr 5458/18 s

Jahresabschluss

2016PDF

Stichtag 31. Dez. 2016 · Eingereicht 15. Sep. 2017 · 1.9 MB

AZ 569 045 Fr 4691/17 d

Jahresabschluss

2015PDF

Stichtag 31. Dez. 2015 · Eingereicht 27. Sep. 2016 · 561.7 KB

AZ 569 045 Fr 5546/16 b

31.12.2015

Jahresabschluss

2014PDF

Stichtag 31. Dez. 2014 · Eingereicht 22. Juli 2015 · 676.2 KB

AZ 569 045 Fr 3517/15 i

zum 31.12.2014

Jahresabschluss

2013PDF

Stichtag 31. Dez. 2013 · Eingereicht 05. Sep. 2014 · 526.5 KB

AZ 569 045 Fr 5137/14 h

zum 31.12.2013

Jahresabschluss

2012PDF

Stichtag 31. Dez. 2012 · Eingereicht 23. Sep. 2013 · 311.5 KB

AZ 569 045 Fr 6610/13 s

31.12.2012

Jahresabschluss

2011PDF

Stichtag 31. Dez. 2011 · Eingereicht 28. Aug. 2012 · 401.2 KB

AZ 569 045 Fr 5257/12 t

zum 31.12.2011

Jahresabschluss

2010PDF

Stichtag 31. Dez. 2010 · Eingereicht 19. Sep. 2011 · 741.6 KB

AZ 569 045 Fr 10873/11 t

zum 31.12.2010

Jahresabschluss

2009PDF

Stichtag 31. Dez. 2009 · Eingereicht 10. Aug. 2010 · 1.2 MB

AZ 569 045 Fr 5935/10 x

31.12.2009

Jahresabschluss

2008PDF

Stichtag 31. Dez. 2008 · Eingereicht 11. Nov. 2009 · 1.0 MB

AZ 569 045 Fr 8758/09 p

31.12.2008

Jahresabschluss

2007PDF

Stichtag 31. Dez. 2007 · Eingereicht 14. Mai 2009 · 954.4 KB

AZ 569 045 Fr 3712/09 v

31.12.2007

Jahresabschluss

2006PDF

Stichtag 31. Dez. 2006 · Eingereicht 15. Feb. 2008 · 427.9 KB

AZ 569 045 Fr 1218/08 t

31.12.2006

Jahresabschluss

2005PDF

Stichtag 31. Dez. 2005 · Eingereicht 29. Sep. 2006 · 305.9 KB

AZ 569 045 Fr 5409/06 m

31.12.2005

Jahresabschluss

PDF

Stichtag unbekannt · 184.5 KB

AZ 569 024 Fr 4809/05 t

31.12.2004

Firmenbuch-Zeitlinie

Einreichungen & Beschlüsse laut Auszug

16. Jän. 2019 · Antrag vom 10. Jän. 2019
Antrag auf Änderung eingelangt am 10.01.2019
Landesgericht Salzburg · AZ 569 045 Fr 189/19 a
01. März 2018 · Antrag vom 26. Feb. 2018
Antrag auf Änderung eingelangt am 26.02.2018
Landesgericht Salzburg · AZ 569 045 Fr 788/18 y
31. Aug. 2017 · Antrag vom 25. Aug. 2017
Antrag auf Änderung eingelangt am 25.08.2017
Landesgericht Salzburg · AZ 569 045 Fr 3993/17 b
29. Aug. 2007 · Antrag vom 23. Aug. 2007
Antrag auf Änderung eingelangt am 23.08.2007
Landesgericht Salzburg · AZ 569 045 Fr 5167/07 s
13. Aug. 2005 · Antrag vom 03. Aug. 2005
Antrag auf Änderung eingelangt am 03.08.2005
Landesgericht Salzburg · AZ 569 024 Fr 4446/05 h
02. März 2004 · Antrag vom 01. März 2004
Antrag auf Neueintragung einer Firma eingelangt am 01.03.2004
Landesgericht Salzburg · AZ 569 024 Fr 1242/04 m

Jahre auswählen:

2025

Aktiva

20259,1 Mio. €

Anlagevermögen

2025570,2 Tsd. €

Immaterielle Vermögensgegenstände

20258,6 Tsd. €

Sachanlagen

2025561,5 Tsd. €

Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten, einschließlich der Bauten auf fremdem Grund

2025179,2 Tsd. €

andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung

2025382,4 Tsd. €

Umlaufvermögen

20258,4 Mio. €

Vorräte

20252,7 Mio. €

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

20253,9 Mio. €

Forderungen aus Lieferungen und Leistungen

20250 €

Kassenbestand, Schecks, Guthaben bei Kreditinstituten

20251,9 Mio. €

Rechnungsabgrenzungsposten

202555,6 Tsd. €

Aktive latente Steuern

202594,0 Tsd. €

Passiva

20259,1 Mio. €

Eigenkapital

20253,8 Mio. €

eingefordertes Stammkapital

202550,0 Tsd. €

Stammkapital

202550,0 Tsd. €

davon eingezahlt

202550,0 Tsd. €

Kapitalrücklagen

2025243,1 Tsd. €

Gewinnrücklagen

20250 €

Bilanzgewinn

20253,6 Mio. €

davon Gewinnvortrag

20252,3 Mio. €

Investitionszuschüsse

20250 €

Rückstellungen

20252,0 Mio. €

Rückstellungen für Abfertigungen

202597,1 Tsd. €

laut UGB nicht ausweispflichtiger Rest

20251,9 Mio. €

Verbindlichkeiten

20253,2 Mio. €

davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr

20253,2 Mio. €

davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr

20250 €

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

20250 €

Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen

202569,2 Tsd. €

laut UGB nicht ausweispflichtiger Rest

20253,2 Mio. €

Gewinn- und Verlustrechnung

Sonstige betriebliche Erträge

202574,5 Tsd. €

Erträge aus dem Abgang von und der Zuschreibung zum Anlagevermögen mit Ausnahme der Finanzanlagen

20252,0 Tsd. €

Erträge aus der Auflösung von Rückstellungen

20253,8 Tsd. €

übrige

202568,7 Tsd. €

Rohergebnis

20259,2 Mio. €

Personalaufwand

2025-5,2 Mio. €

Löhne

2025-2,0 Mio. €

Gehälter

2025-2,1 Mio. €

soziale Aufwendungen

2025-1,2 Mio. €

davon Aufwendungen für Abfertigungen und Leistungen an betriebliche Mitarbeitervorsorgekassen

2025-61,8 Tsd. €

davon Aufwendungen für gesetzlich vorgeschriebene Sozialabgaben sowie vom Entgelt abhängige Abgaben und Pflichtbeiträge

2025-1,1 Mio. €

Abschreibungen

2025-208,7 Tsd. €

auf immaterielle Gegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen sowie auf aktivierte Aufwendungen für das Ingangsetzen und Erweitern eines Betriebes

2025-208,7 Tsd. €

Sonstige betriebliche Aufwendungen

2025-2,2 Mio. €

davon Steuern, soweit sie nicht unter "Steuern vom Einkommen und vom Ertrag" fallen

2025-26,9 Tsd. €

Zwischensumme – Betriebserfolg

20251,6 Mio. €

Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge

202535,2 Tsd. €

Zinsen und ähnliche Aufwendungen

20250 €

Zwischensumme – Finanzerfolg

202535,2 Tsd. €

Ergebnis vor Steuern

20251,6 Mio. €

Steuern vom Einkommen und vom Ertrag

2025-376,9 Tsd. €

Ergebnis nach Steuern

20251,3 Mio. €

Jahresüberschuss

20251,3 Mio. €

Gewinnvortrag aus dem Vorjahr

20252,3 Mio. €

Bilanzgewinn

20253,6 Mio. €

Kennzahlen

Eigenkapitalquote

202542,2 %

Liquidität 1. Grades

20250,57x

Working Capital

20255,1 Mio. €

Aktiva

Posten	2025
Aktiva	9,1 Mio. €
Anlagevermögen	570,2 Tsd. €
Immaterielle Vermögensgegenstände	8,6 Tsd. €
Sachanlagen	561,5 Tsd. €
Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten, einschließlich der Bauten auf fremdem Grund	179,2 Tsd. €
andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	382,4 Tsd. €
Umlaufvermögen	8,4 Mio. €
Vorräte	2,7 Mio. €
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	3,9 Mio. €
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	0 €
Kassenbestand, Schecks, Guthaben bei Kreditinstituten	1,9 Mio. €
Rechnungsabgrenzungsposten	55,6 Tsd. €
Aktive latente Steuern	94,0 Tsd. €

Passiva

Posten	2025
Passiva	9,1 Mio. €
Eigenkapital	3,8 Mio. €
eingefordertes Stammkapital	50,0 Tsd. €
Stammkapital	50,0 Tsd. €
davon eingezahlt	50,0 Tsd. €
Kapitalrücklagen	243,1 Tsd. €
Gewinnrücklagen	0 €
Bilanzgewinn	3,6 Mio. €
davon Gewinnvortrag	2,3 Mio. €
Investitionszuschüsse	0 €
Rückstellungen	2,0 Mio. €
Rückstellungen für Abfertigungen	97,1 Tsd. €
laut UGB nicht ausweispflichtiger Rest	1,9 Mio. €
Verbindlichkeiten	3,2 Mio. €
davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr	3,2 Mio. €
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr	0 €
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	0 €
Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	69,2 Tsd. €
laut UGB nicht ausweispflichtiger Rest	3,2 Mio. €

Gewinn- und Verlustrechnung

Posten	2025
Sonstige betriebliche Erträge	74,5 Tsd. €
Erträge aus dem Abgang von und der Zuschreibung zum Anlagevermögen mit Ausnahme der Finanzanlagen	2,0 Tsd. €
Erträge aus der Auflösung von Rückstellungen	3,8 Tsd. €
übrige	68,7 Tsd. €
Rohergebnis	9,2 Mio. €
Personalaufwand	-5,2 Mio. €
Löhne	-2,0 Mio. €
Gehälter	-2,1 Mio. €
soziale Aufwendungen	-1,2 Mio. €
davon Aufwendungen für Abfertigungen und Leistungen an betriebliche Mitarbeitervorsorgekassen	-61,8 Tsd. €
davon Aufwendungen für gesetzlich vorgeschriebene Sozialabgaben sowie vom Entgelt abhängige Abgaben und Pflichtbeiträge	-1,1 Mio. €
Abschreibungen	-208,7 Tsd. €
auf immaterielle Gegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen sowie auf aktivierte Aufwendungen für das Ingangsetzen und Erweitern eines Betriebes	-208,7 Tsd. €
Sonstige betriebliche Aufwendungen	-2,2 Mio. €
davon Steuern, soweit sie nicht unter "Steuern vom Einkommen und vom Ertrag" fallen	-26,9 Tsd. €
Zwischensumme – Betriebserfolg	1,6 Mio. €
Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	35,2 Tsd. €
Zinsen und ähnliche Aufwendungen	0 €
Zwischensumme – Finanzerfolg	35,2 Tsd. €
Ergebnis vor Steuern	1,6 Mio. €
Steuern vom Einkommen und vom Ertrag	-376,9 Tsd. €
Ergebnis nach Steuern	1,3 Mio. €
Jahresüberschuss	1,3 Mio. €
Gewinnvortrag aus dem Vorjahr	2,3 Mio. €
Bilanzgewinn	3,6 Mio. €

Kennzahlen

Kennzahl	2025
Eigenkapitalquote	42,2 %
Liquidität 1. Grades	0,57x
Working Capital	5,1 Mio. €

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