Lagebericht 2025

1. Bericht über den Geschäftsverlauf und die wirtschaftliche Lage

1.1. Geschäftsverlauf

Wir sind mit der Entwicklung der Produktionsmengen im Jahr 2025 sehr zufrieden, wir liegen über den geplanten Mengen. Dies war vor allem möglich, da wir das Geschäft mit unseren Hauptkunden weiter ausbauen konnten. Durch die laufende Produktentwicklung konnten wir auch wieder einige neue Produkte am Markt platzieren. Die gestiegenen Kosten bei Personal, Energie und Hilfsstoffen konnten wir durch laufende Optimierungen ausgleichen.

1.2. Finanzielle Leistungsindikatoren

1.2.1. Kennzahlen der Ertragslage

Definition: Die Eigenkapitalrentabilität gibt die Verzinsung des Eigenkapitals an.

Berechnung: Ergebnis vor Steuern x 100 / durchschnittliches Eigenkapital

Definition: Die Gesamtkapitalrentabilität gibt die Verzinsung des Gesamtkapitals an. Berechnung: (Ergebnis vor Steuern + Fremdkapital-Zinsen) x 100 / Gesamtvermögen zu Beginn des Jahres.

1.2.2. Kennzahlen der Vermögens- und Finanzlage:

Berechnung: (effektives) Fremdkapital / Mittelüberschuss aus der Geschäftstätigkeit

Definition: Der Verschuldungsgrad zeigt die Relation von Fremdkapital zu Eigenkapital und gibt damit Auskunft über die Finanzierungsstruktur.

Berechnung: Fremdkapital x 100 / Eigenkapital

1.2.3. Geldflussrechnung

Die Darstellung der Geldflussrechnung erfolgt gemäß AFRAC 36;

1.3. Nichtfinanzielle Leistungsindikatoren

1.3.1. Umwelt und Arbeitnehmerbelange

Mittels firmeneigener Photovoltaikanlage können wir den Großteil des benötigten Stroms selbst erzeugen. Wir beziehen grüne Fernwärme und reduzieren damit unsere CO2- Emissionen nachhaltig. Ergänzend nutzen wir über unsere Lüftungsanlagen Freecooling sowie Wärme- und Kälterückgewinnung, wodurch der Bedarf an Kälteenergie deutlich gesenkt wird und eine klimaneutrale Wärme- und Kälteversorgung unterstützt wird.

Außergewöhnliche Arbeitnehmerbelange sind nicht vorhanden,

1.3.2. Wichtige Ereignisse während des Geschäftsjahres

Im Jahr 2025 lagen die Investitionsschwerpunkte in der laufenden Adaptierung der Infrastruktur und der technischen Anlagen. Weiters wurde weiterhin in die Optimierung und Digitalisierung der unternehmensinternen Prozessabläufe investiert. Darüber hinaus wurden in 2025 vor allem Investitionen im Bereich Convenience Produktion getätigt.

2. Bericht über die voraussichtliche Entwicklung und die Risiken des UnternehmensRisikobericht

2.1.1. Geschäftsrisiken

Der hohe Standard in der Qualitätssicherung wird durch jährlich stattfindende Audits laufend bestätigt. Das Unternehmen ist nach dem IFS – Standard zertifiziert. Dies gewährleistet eine weitreichende Absicherung unseres hohen Produktionsstandards.

Als Grundlage der organisatorischen Einbindung des Risikomanagements in die betrieblichen Abläufe sind vor allem die Managementstruktur, das Planungssystem, sowie das detaillierte Berichts- und Informationssystem anzusehen.

2.1.2. Lieferanten- und Kundenrisiken

Auf Lieferantenseite beziehen wir einen Großteil unserer Rohstoffe von den konzerneigenen Schlacht- und Zerlegebetrieben. Dies sichert standardisierte Rohstoffe und absolute Frische.

2.2 Prognosebericht

Für das Wirtschaftsjahr 2026 gehen wir von steigenden Produktionsmengen aus. Die bisherige Entwicklung bestätigt diese Prognose.

Im Jahr 2026 sind Investitionen vor allem im Bereich Automatisierung der Produktionslinien geplant.

3. Forschung und Entwicklung

Die Forschungs- und Entwicklungstätigkeiten konzentrieren sich auf die Optimierung der unternehmensinternen Prozessabläufe, sowie die Energie- und Abfalloptimierung.

Utzenaich, 11. Juni 2026

RudolfGroßfurtner