Firmenbuchdaten & Jahresabschlüsse
Die Menü-Manufaktur GmbH
Gesellschaft mit beschränkter Haftung · Sitz Wien
Ignaz-Köck-Str. · 8 · Top 6, 1210 Wien, AUT
Firmenbuchdaten direkt vom österreichischen Bundesministerium für Justiz · Datenquellen & Lizenz
Neueste Aktivität · 17. Juli 2026 · Firmenbuchänderung
Frühere Namen
Bilanzsumme
6,2 Mio. €
Eigenkapitalquote
57,9 %
Struktur
Arbeitskapital
3,5 Mio. €
Liq 1: 1.56x
Bilanzgewinn 2025
3,4 Mio. €
Gewinnvortrag
2,6 Mio. €
Laufendes Ergebnis
777,9 Tsd. €
Unternehmensprofil
Aus öffentlich verfügbaren Unternehmensinformationen zusammengestellt.
KI-gestützt aus öffentlichen Quellen recherchiert
Zuletzt aktualisiert am 02. Juni 2026.
Quellen
Die Menü-Manufaktur GmbH ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Es entwickelt, produziert und vertreibt handwerklich hergestellte Menü- und Verpflegungslösungen für Unternehmen, Bildungseinrichtungen, Pflegeeinrichtungen und Mahlzeitendienste in Österreich.
Im österreichischen Firmenbuch ist Die Menü-Manufaktur GmbH unter FN 200035w eingetragen. Das Unternehmensprofil enthält öffentliche Firmenbuchdaten, Jahresabschlüsse, Firmenbuchdokumente, Firmenhistorie und Finanzkennzahlen.
Für das Geschäftsjahr 2025 liegt ein strukturierter Jahresabschluss vor. Die Bilanzsumme beträgt 6,2 Mio. €, das Eigenkapital 3,6 Mio. €, die Eigenkapitalquote 57,9 %, das Arbeitskapital 3,5 Mio. €. Der Bilanzgewinn beträgt 3,4 Mio. €, der Jahresüberschuss beträgt 777,9 Tsd. €. Erfasst sind aktuell 28 Firmenbuchdokumente, 5 historische Vollzüge und 5 Vertretungsorgane.
Leistungen & Produkte
Zielkunden
Schlagworte
Unternehmensgegenstand
Zubereitung,Vertrieb v.(TK-)Menüs
Vertretungsorgane
Dkfm. René Bullmann
GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) · seit 01. Mai 2026
vertritt seit 01.05.2026 gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem Prokuristen
Geboren am 05. Mai 1969
Andreas Kabela
GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) · seit 01. Mai 2026
vertritt seit 01.05.2026 gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem Prokuristen
Geboren am 30. Aug. 1974
Stephan Plattner
GESCHÄFTSFÜHRER/IN (handelsrechtlich) · seit 01. Mai 2026
vertritt seit 01.05.2026 gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem Prokuristen
Geboren am 12. Feb. 1966
Andrea Hillebrand
PROKURIST/IN · seit 03. Mai 2022
vertritt seit 03.05.2022 gemeinsam mit einem Geschäftsführer
Geboren am 30. Aug. 1975
Herbert Bernhard Hafner
PROKURIST/IN · seit 03. Mai 2022
vertritt seit 03.05.2022 gemeinsam mit einem Geschäftsführer
Geboren am 31. Aug. 1986
Gewerbeberechtigungen
GuV-Performance
EBIT & Gewinn vs. PersonalKennzahlenvergleich
Bis zu 4 Kennzahlen auswählen
Bilanzstruktur
2025Firmenbuch-Dokumente
Jahresabschlüsse & Urkunden mit Download-Link
Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss
2026PDFStichtag 30. Apr. 2026 · Eingereicht 18. Juni 2026 · 81.7 KB
AZ 007 073 Fr 22559/26 m
Lagebericht
2026PDFStichtag 29. Apr. 2026 · Eingereicht 18. Juni 2026 · 283.7 KB
AZ 007 073 Fr 22559/26 m
Jahresabschluss
2025PDFStichtag 30. Sep. 2025 · Eingereicht 18. Juni 2026 · 365.5 KB
AZ 007 073 Fr 22559/26 m
Jahresabschluss
2025PDFStichtag 21. Feb. 2025 · Eingereicht 19. Feb. 2025 · 4.6 MB
AZ 007 073 Fr 6055/25 h
30.09.2024
Jahresabschluss
2023PDFStichtag 04. Dez. 2023 · Eingereicht 04. Dez. 2023 · 2.7 MB
AZ 007 073 Fr 60806/23 g
zum 30.09.2023
Jahresabschluss
2023PDFStichtag 20. Jän. 2023 · Eingereicht 15. Juni 2023 · 3.7 MB
AZ 007 073 Fr 24045/23 x
Jahresabschluss zum 30.09.2022
Jahresabschluss
2021PDFStichtag 30. Sep. 2021 · Eingereicht 03. Juni 2022 · 1.5 MB
AZ 007 073 Fr 19448/22 b
Lagebericht
2021PDFStichtag 30. Sep. 2021 · Eingereicht 03. Juni 2022 · 1.3 MB
AZ 007 073 Fr 19448/22 b
Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss
2021PDFStichtag 30. Sep. 2021 · Eingereicht 03. Juni 2022 · 608.4 KB
AZ 007 073 Fr 19448/22 b
Jahresabschluss
2020PDFStichtag 30. Sep. 2020 · Eingereicht 18. Juni 2021 · 2.6 MB
AZ 007 073 Fr 19373/21 h
Lagebericht
2020PDFStichtag 30. Sep. 2020 · Eingereicht 18. Juni 2021 · 1.8 MB
AZ 007 073 Fr 19373/21 h
Bestätigungsvermerk zum Jahresabschluss
2020PDFStichtag 30. Sep. 2020 · Eingereicht 18. Juni 2021 · 651.4 KB
AZ 007 073 Fr 19373/21 h
Jahresabschluss
2019PDFStichtag 25. Nov. 2019 · Eingereicht 19. Mai 2020 · 3.7 MB
AZ 007 073 Fr 4185/20 p
30.09.2019
Jahresabschluss
2019PDFStichtag 08. Jän. 2019 · Eingereicht 11. Jän. 2019 · 2.6 MB
AZ 007 073 Fr 403/19 v
30.09.2018
Jahresabschluss
2018PDFStichtag 18. Jän. 2018 · Eingereicht 07. Feb. 2018 · 2.1 MB
AZ 007 073 Fr 1330/18 y
zum 30.09.2017
Jahresabschluss
2016PDFStichtag 30. Sep. 2016 · Eingereicht 30. Mai 2017 · 282.4 KB
AZ 007 073 Fr 5337/17 g
Jahresabschluss
2015PDFStichtag 30. Sep. 2015 · Eingereicht 24. Mai 2016 · 16.2 KB
AZ 007 075 Fr 4923/16 d
Jahresabschluss
2014PDFStichtag 30. Sep. 2014 · Eingereicht 22. Mai 2015 · 16.6 KB
AZ 007 075 Fr 4882/15 i
Jahresabschluss
2013PDFStichtag 30. Sep. 2013 · Eingereicht 06. Mai 2014 · 18.2 KB
AZ 007 075 Fr 4422/14 z
Jahresabschluss
2012PDFStichtag 30. Sep. 2012 · Eingereicht 27. März 2013 · 16.8 KB
AZ 007 075 Fr 3439/13 w
Jahresabschluss
2011PDFStichtag 30. Sep. 2011 · Eingereicht 24. Mai 2012 · 15.4 KB
AZ 007 075 Fr 7364/12 h
Jahresabschluss
2010PDFStichtag 30. Sep. 2010 · Eingereicht 04. Mai 2011 · 16.9 KB
AZ 007 075 Fr 8132/11 d
Jahresabschluss
2009PDFStichtag 30. Sep. 2009 · Eingereicht 26. Mai 2010 · 16.5 KB
AZ 007 073 Fr 8063/10 d
Jahresabschluss
2008PDFStichtag 30. Sep. 2008 · Eingereicht 17. Sep. 2009 · 16.9 KB
AZ 007 073 Fr 11656/09 d
Jahresabschluss
2007PDFStichtag 30. Sep. 2007 · Eingereicht 24. Sep. 2008 · 204.3 KB
AZ 007 073 Fr 11698/08 g
30.09.2007
Jahresabschluss
2006PDFStichtag 30. Sep. 2006 · Eingereicht 20. Feb. 2008 · 153.6 KB
AZ 007 072 Fr 2690/08 b
30.09.2006
Jahresabschluss
2005PDFStichtag 30. Sep. 2005 · Eingereicht 15. Dez. 2006 · 154.8 KB
AZ 007 072 Fr 14684/06 y
30.09.2005
Jahresabschluss
PDFStichtag unbekannt · 260.6 KB
AZ 007 072 Fr 12093/05 d
30.09.2004
Firmenbuch-Zeitlinie
Einreichungen & Beschlüsse laut Auszug
17. Juli 2026 · Antrag vom 15. Juni 2026
Antrag auf Änderung eingelangt am 15.06.2026
Handelsgericht Wien · AZ 007 073 Fr 21799/26 w
13. Mai 2022 · Antrag vom 09. Mai 2022
Antrag auf Änderung eingelangt am 09.05.2022
Handelsgericht Wien · AZ 007 073 Fr 16110/22 v
26. Sep. 2018 · Antrag vom 05. Sep. 2018
Antrag auf Änderung eingelangt am 05.09.2018
Handelsgericht Wien · AZ 007 073 Fr 11115/18 m
09. März 2018 · Antrag vom 28. Feb. 2018
Antrag auf Änderung eingelangt am 28.02.2018
Handelsgericht Wien · AZ 007 073 Fr 2077/18 x
14. Okt. 2000 · Antrag vom 25. Sep. 2000
Antrag auf Neueintragung einer Firma eingelangt am 25.09.2000
Handelsgericht Wien · AZ 007 072 Fr 11698/00 d
Jahre auswählen:
Aktiva
Passiva
Gewinn- und Verlustrechnung
Kennzahlen
Aktiva
| Posten | 2025 |
|---|---|
| Aktiva | 6,2 Mio. € |
| Anlagevermögen | 1,4 Mio. € |
| Immaterielle Vermögensgegenstände | 3,5 Tsd. € |
| Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Vorteile sowie daraus abgeleitete Lizenzen | 3,5 Tsd. € |
| Sachanlagen | 1,4 Mio. € |
| Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten, einschließlich der Bauten auf fremdem Grund | 186,8 Tsd. € |
| technische Anlagen und Maschinen | 448,8 Tsd. € |
| andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung | 760,5 Tsd. € |
| geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau | 8,0 Tsd. € |
| Umlaufvermögen | 4,7 Mio. € |
| Vorräte | 1,0 Mio. € |
| Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe | 421,9 Tsd. € |
| fertige Erzeugnisse und Waren | 600,6 Tsd. € |
| Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände | 1,7 Mio. € |
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | 1,6 Mio. € |
| Forderungen gegenüber verbundenen Unternehmen | 29,7 Tsd. € |
| sonstige Forderungen und Vermögensgegenstände | 102,9 Tsd. € |
| Kassenbestand, Schecks, Guthaben bei Kreditinstituten | 2,0 Mio. € |
| Rechnungsabgrenzungsposten | 39,7 Tsd. € |
| Aktive latente Steuern | 45,9 Tsd. € |
Passiva
| Posten | 2025 |
|---|---|
| Passiva | 6,2 Mio. € |
| Eigenkapital | 3,6 Mio. € |
| eingefordertes Stammkapital | 35,0 Tsd. € |
| Stammkapital | 35,0 Tsd. € |
| davon eingezahlt | 35,0 Tsd. € |
| davon eingezahlt | 35,0 Tsd. € |
| Kapitalrücklagen | 171,1 Tsd. € |
| nicht gebundene | 171,1 Tsd. € |
| Gewinnrücklagen | 0 € |
| Bilanzgewinn | 3,4 Mio. € |
| davon Gewinnvortrag | 2,6 Mio. € |
| Investitionszuschüsse | 71,1 Tsd. € |
| Rückstellungen | 1,3 Mio. € |
| Rückstellungen für Abfertigungen | 68,6 Tsd. € |
| Steuerrückstellungen | 116,8 Tsd. € |
| sonstige Rückstellungen | 1,1 Mio. € |
| Verbindlichkeiten | 1,3 Mio. € |
| davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr | 1,3 Mio. € |
| davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr | 0 € |
| Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen | 758,0 Tsd. € |
| davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr | 758,0 Tsd. € |
| Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen | 290,2 Tsd. € |
| davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr | 290,2 Tsd. € |
| sonstige Verbindlichkeiten | 238,8 Tsd. € |
| davon aus Steuern | 110,6 Tsd. € |
| davon im Rahmen der sozialen Sicherheit | 92,4 Tsd. € |
| davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr | 238,8 Tsd. € |
Gewinn- und Verlustrechnung
| Posten | 2025 |
|---|---|
| Umsatzerlöse | 15,4 Mio. € |
| Bestandsveränderung | -165,5 Tsd. € |
| Erträge aus dem Abgang von und der Zuschreibung zum Anlagevermögen mit Ausnahme der Finanzanlagen | 12,3 Tsd. € |
| übrige | 44,6 Tsd. € |
| Aufwendungen für Material und sonstige bezogene Herstellungsleistungen | -6,8 Mio. € |
| Materialaufwand | -6,7 Mio. € |
| Aufwendungen für bezogene Leistungen | -146,2 Tsd. € |
| Personalaufwand | -4,1 Mio. € |
| Löhne | -1,8 Mio. € |
| Gehälter | -1,2 Mio. € |
| soziale Aufwendungen | -1,1 Mio. € |
| davon Aufwendungen für Abfertigungen und Leistungen an betriebliche Mitarbeitervorsorgekassen | -43,1 Tsd. € |
| davon Aufwendungen für gesetzlich vorgeschriebene Sozialabgaben sowie vom Entgelt abhängige Abgaben und Pflichtbeiträge | -854,3 Tsd. € |
| Abschreibungen | -508,3 Tsd. € |
| auf immaterielle Gegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen sowie auf aktivierte Aufwendungen für das Ingangsetzen und Erweitern eines Betriebes | -508,3 Tsd. € |
| Sonstige betriebliche Aufwendungen | -2,9 Mio. € |
| Zwischensumme – Betriebserfolg | 966,0 Tsd. € |
| Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge | 124 € |
| Zinsen und ähnliche Aufwendungen | 0 € |
| davon betreffend verbundene Unternehmen | 0 € |
| Zwischensumme – Finanzerfolg | 124 € |
| Ergebnis vor Steuern | 966,1 Tsd. € |
| Steuern vom Einkommen und vom Ertrag | -188,3 Tsd. € |
| davon latente Steuern | 27,1 Tsd. € |
| Ergebnis nach Steuern | 777,9 Tsd. € |
| Jahresüberschuss | 777,9 Tsd. € |
| Gewinnvortrag aus dem Vorjahr | 2,6 Mio. € |
| Bilanzgewinn | 3,4 Mio. € |
Kennzahlen
| Kennzahl | 2025 |
|---|---|
| Eigenkapitalquote | 57,9 % |
| Liquidität 1. Grades | 1,56x |
| Working Capital | 3,5 Mio. € |
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